Stew Recipes

Вариво је комбинација чврстих састојака хране који су кувани у течности и послужени у сосу. Састојци у вариву могу да укључују било коју комбинацију поврћа (попут шаргарепе, кромпира, лука, пасуља, паприке, печурки и парадајза), а могу укључивати и месо, посебно јаче месо погодно за споро кување, попут говедине. Такође се користе живина и морски плодови. Иако се вода може користити као течност за кување чорбе, залихе су такође уобичајене. Такође се могу додати зачини и ароме. Варива се обично кувају на релативно ниској температури, што омогућава мешање укуса.

Варива су слична јухама, али има мање течности од супа, много су гушћа и захтевају дуже кување на лаганој ватри. Динстање је погодно за најмање нежне комаде меса који постају нежни и сочни методом споро влажне топлоте. Због тога је популаран у јефтином кувању. Резови који имају одређену количину мермера и желатинозног везивног ткива дају влажна сочна паприкаша, док немасно месо лако може да постане суво.

Чорбе се праве од давнина. Најстарији светски докази о вариву пронађени су у Јапану. Јела од варива су веома популарна у многим земљама попут Француске, Немачке, Америке итд. Пилећа варива се углавном користе као прилози. Може се направити врло брзо и лако. Обилан паприкаш је одличан начин да се напуните хладне зимске ноћи.

Научите све састојке, након чега следи корак по корак

Претражите и приступите милионима врста рецепата за вариво на најприкладнији начин икад!

Офлајн коришћење

Апликација рецепти за вариво вам омогућава да сакупљате све омиљене рецепте за вариво и листу за куповину ван мреже.

Продавница кухиња

Убрзајте лов на рецепте помоћу функције кухињске радње! У корпу можете додати до пет састојака. Када завршите, притисните „Пронађи рецепте“ и пред вама ће бити укусно вариво!

Видео за рецепте

Можете да претражите и пронађете хиљаде видео записа са рецептима који вам помажу да кувате укусна варива са детаљним видео упутствима.

Заједница кувара

Поделите своје омиљене рецепте варива и идеје за кување са људима широм света.